40 dkg liszt
6 ek tejföl
20-25 dkg sajt reszelve
30 dkg margarin vagy vaj
1 ek só
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a sajt felét a tésztába tesszük, a sóval és a tejföllel összedolgozzuk. (Előfordulhat, hogy 1 ek-lal több tejföl kell bele. A tejföltől marad puha a tésztánk.)
Azonnal kinyújtjuk kb 1,5 cm vastagra, megkenjük tojássárgájával és a reszelt sajttal jó bőven megszórjuk.
Késsel kb. 1.5 cm széles, 7-8 cm hosszú csíkokra vágjuk és mehet is a sütőbe.
180 fokon sütjük kb.15-20 percig.
Gyorsan kész és nagyon finom!
A tészta minél vastagabb, annál finomabb, nehogy vékonyra nyújtsd! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése