1 fej karfiol
2 ek vaj
2 ek liszt
5 dl tej
szerecsendió
só
bors
sajt
15 dkg prágai sonka
A karfiolt rózsáira szedem és enyhén sós vízben félig puhára főzöm.
Közben elkészítem a besamel mártást a vaj-liszt-tej-só-bors-szerecsendió hozzáadásával. A karfiolokat egy jénai tálba rakom, leöntöm a mártással, az összevágott prágai sonkával és reszelt sajttal bőven megszórom.
15 percig sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése